La cuina del rebuig

Regne Unit

Elaborar cervesa de pa és una opció innovadora i refrescant per combatre el malbaratament d'aliments.

26 min

30/01/2023

Subtítols en: català

Següent

Romania

reproduir

Romania

David visita Romania i ens explica les mesures que s'adopten per reduir el malbaratament alimentari.

Grècia

reproduir

Grècia

A Grècia, el David ens explica que la crisi és la inspiració per reduir el malbaratament alimentari.

Itàlia

reproduir

Itàlia

David descobreix a Itàlia que la tàctica "Win to Win" és efectiva contra el malbaratament alimentari.

Dinamarca

reproduir

Dinamarca

El David explora aliments sostenibles a Dinamarca, descobrint les algues marítimes.

França

reproduir

França

El David cuina peix reflexionant sobre la quantitat de peixos que acaben a les escombraries.

Bèlgica

reproduir

Bèlgica

A Brussel·les, en David busca solucions per al malbaratament alimentari al Parlament Europeu.

Països Baixos

reproduir

Països Baixos

La qüestió clau del David en aquest viatge és: què menjarà la humanitat en el futur?

Alemanya

reproduir

Alemanya

Les verdures que són massa petites o tenen imperfeccions: un problema de malbaratament alimentari.

Àustria

reproduir

Àustria

El David Gross exposa el malbaratament alimentari a Europa, cuinant amb aliments descartats.