Els pèsols: receptes i consells per cuinar aquest llegum
Pèsols amb pernil, estofats, ofegats, amb ou esclafat, amb mandonguilles, amb sípia... Les possibilitats d'aquest llegum, conegut també com a caviar verd, són gairebé infinites. Els pèsols són perfectes per cuinar-los frescos ara que estem en plena temporada però, per sort, també en podem menjar tot l'any si en tenim de congelats