Carla Zaplana, alimentar-se i fer esport
Durada: 54 min
23/07/2024
La Carla Zaplana ens vol posar les piles aquest estiu entre l'alimentació i l'esport, i és que la relació entre aquests dos factors és molt important per arribar a bon port i tenir una salut de ferro. Li preguntem quins són els millors aliments, com els hem de cuinar i quin exercici hem de fer. Anem cap al mercat del Carmel a veure què s'hi cuina, l'especialista cervesera Judit Càrtex ens porta un nou estil de cervesa. La nutricionista Anna Paré ens parla de llegums. En Miquel Moreno de @bcngourmet ens posa el restaurant Das 1219 a la "Guia Virginias" i el pagès i enòleg Jordi Esteve ens porta la seva particular poesia lliure.