Valor afegit

Plats preparats al Pirineu per a les cuines de molts restaurants

2 min

01/07/2024

Subtítols en: català / castellano (traducción automática) / English (automatic translation) / Français (traduction automatique)

Següent

Cinc germans xarcuters per tradició i per vocació

reproduir

Cinc germans xarcuters per tradició i per vocació

Cinc germans porten l'empresa d'embotits Obach d'Organyà que van fundar els seus rebesavis i que avui dona feina a una seixantena de treballadors. S'han proposat demostrar que, si es fan bé les coses, una empresa pot funcionar encara que sigui lluny de les grans ciutats

La cooperativa que ha permès mantenir les granges a l'Alt Urgell i la Cerdanya

reproduir

La cooperativa que ha permès mantenir les granges a l'Alt Urgell i la Cerdanya

La Cooperativa Cadí, amb més de cent anys d'història, recull 170.000 litres de llet diaris als ramaders, que també en són els socis. Ara es plantegen traslladar i modernitzar les instal·lacions per poder competir en un mercat molt difícil.

L'economia de l'hidrogen verd arriba als mitjans de transport

reproduir

L'economia de l'hidrogen verd arriba als mitjans de transport

Avions, autobusos, camions i vaixells. Diverses iniciatives comencen a aplicar les bateries de pila d'hidrogen als transports per substituir els combustibles fòssils. Davant del gran consum energètic que comporta la fabricació d'hidrogen, aposten per produir-lo amb energies renovables.

Transport de mercaderies per carretera i al mar propulsat per piles d'hidrogen

reproduir

Transport de mercaderies per carretera i al mar propulsat per piles d'hidrogen

Tevva és una start-up britànica que ha desenvolupat un camió de vuit tones que no contamina perquè funciona amb hidrogen. Amb tot, posar el vehicle a la carretera requereix inversions que té problemes per aconseguir. Alhora, a França, diverses empreses estan invertint per portar al món físic un prototip virtual de vaixell de càrrega que també funciona amb hidrogen.

L'hidrogen liquat, el carburant del futur en el transport aeri?

reproduir

L'hidrogen liquat, el carburant del futur en el transport aeri?

H2FLY és una empresa alemanya que ha desenvolupat un avió tripulat que funciona amb hidrogen líquid i que no emet gasos d'efecte hivernacle a l'atmosfera. Asseguren que abans del 2030 tindran un aparell de 40 places preparat per fer vols comercials de fins a 2.000 quilòmetres.

Menys fills, més gossos: l'imparable ascens de l'economia canina

reproduir

Menys fills, més gossos: l'imparable ascens de l'economia canina

Des de restaurants amb una carta gurmet per als gossos fins a roba específica de km 0 o pistes per fer esport i potenciar les qualitats de l'animal. Les idees de negoci no paren de créixer

Gastar a educar i potenciar les qualitats del gos

reproduir

Gastar a educar i potenciar les qualitats del gos

Paral·lelament a la seva xarxa de botigues de productes per a mascotes, l'empresa Mircat ha obert a Girona un resort caní. Les instal·lacions compten, a més d'una residència per deixar temporalment els animals, amb unes pistes on la gent pot practicar amb el seu gos l'Agility i fer classes d'obediència i d'olfacte.

Roba km. zero per a gossos

reproduir

Roba km. zero per a gossos

Vestir els gossos és una moda o una necessitat, segons les races i mides? Mentre la majoria de complements que están a la venda provenen de fàbriques de la Xina, a Barcelona hi ha una marca que fa totes les peces amb material i mà d'obra locals.

Un restaurant gurmet per a gossos, l'últim capítol de l'imparable negoci de l'economia canina

reproduir

Un restaurant gurmet per a gossos, l'últim capítol de l'imparable negoci de l'economia canina

A Roma s'ha obert un restaurant amb una carta específica per a gossos, que seuen al costat dels amos. En un moment en què ja hi ha més gossos que fills menors de 15 anys, els animals s'han convertit en un "filligós" o en un objecte de consum més?

Substituint la gasolina per les bateries en el mercat de les dues rodes

reproduir

Substituint la gasolina per les bateries en el mercat de les dues rodes

El mercat de les motocicletes elèctriques encara és molt incipient i marques i venedors dissenyen estratègies per vèncer les reticències d'uns compradors habituats als motors de combustió. El lloguer de bateries per abaratir el preu dels vehicles en pot ser una, però el sector demana, sobretot, establir ajudes públiques directes en el moment de la compra.

El mercat de les motos elèctriques es contrau

reproduir

El mercat de les motos elèctriques es contrau

Quadis Moto Store i E-Letamendi són dos concessionaris multimarca de Barcelona que s'han especialitzat en les motos elèctriques, un mercat que, de moment, no està responent a les expectatives. La caiguda de vendes en l'últim any està afectant greument alguns fabricants i el sector demana fer més àgil el sistema d'ajudes perquè es recuperin.

Una marca de motos històrica que també s'apunta a la mobilitat elèctrica

reproduir

Una marca de motos històrica que també s'apunta a la mobilitat elèctrica

Rieju, amb més de vuitanta anys fabricant motos des de Figueres, ha començat a produir un ciclomotor elèctric pensat per a la muntanya, en la línia dels vehicles de combustió que han donat més èxits a l'empresa. Amb tot, no creuen que les motos elèctriques acabin substituint les tradicionals.

Motos elèctriques que lideren el mercat a Catalunya i a Europa

reproduir

Motos elèctriques que lideren el mercat a Catalunya i a Europa

En un mercat molt difícil com és el de les motocicletes elèctriques, Silence, una marca nascuda a Barcelona i ara en mans del gegant de les renovables Acciona, ha aconseguit ser per cinquè any consecutiu líder de vendes a Catalunya i a Espanya, però també a Europa.

El boom del ciclisme a Girona també té derivada industrial

reproduir

El boom del ciclisme a Girona també té derivada industrial

Girona s'ha convertit en un centre d'atracció turística i comercial al voltant de la bicicleta, un fenomen amb avantatges i inconvenients, però també hi ha un sector industrial amb qui crea sinergies.

Roba ciclista produïda per i per a amants de la bicicleta

reproduir

Roba ciclista produïda per i per a amants de la bicicleta

Tactic és una empresa especialitzada des de fa 25 anys a fer roba esportiva per a la pràctica del ciclisme. Fan sèries d'equipacions molt curtes i personalitzades, adaptades a cada client. La majoria de treballadors són amants del ciclisme i això es reflecteix en el producte.

Quaranta anys fabricant bicicletes en l'entorn més favorable

reproduir

Quaranta anys fabricant bicicletes en l'entorn més favorable

Megamo és un fabricant de bicicletes gironí amb quatre dècades d'història que sempre ha apostat per ser molt present a la competició. Contràriament a altres competidors, ha mantingut la producció aquí i no se l'ha emportat a països amb la ma d'obra més barata.

Innovant des de Girona en la mobilitat elèctrica urbana

reproduir

Innovant des de Girona en la mobilitat elèctrica urbana

Niche Mobility és una start-up que, a través d'una campanya de crowdfunding, ha desenvolupat un canvi de marxes automàtic per a bicicletes elèctriques molt innovador tecnològicament. Es dirigeixen a un nínxol de mercat: usuaris urbans que busquen la simplicitat en els desplaçaments del dia a dia.

La immigració creix després de la crisi i es fa imprescindible al mercat de treball

reproduir

La immigració creix després de la crisi i es fa imprescindible al mercat de treball

A Catalunya hi ha 780.000 persones estrangeres treballant sobre un total de 3.800.000 ocupats. Les arribades al conjunt d'Espanya pels propers anys s'estimen en mig milió de persones anuals.

Deu mil metges estrangers treballen a la sanitat catalana

reproduir

Deu mil metges estrangers treballen a la sanitat catalana

Aquests professionals tenen problemes per homologar l'especialitat, però ja són imprescindibles pel sistema.

Créixer professionalment al sector de les cures de les persones

reproduir

Créixer professionalment al sector de les cures de les persones

Les dones immigrants són majoria en aquesta activitat i algunes aconsegueixen progressar.

CLIPS