M'importa un rave, amb Adam Martín i David Olivares

L'"Estat de Gràcia" es preocupa per la salut dels seus súbdits, però també perquè no els prenguin el pèl amb tant de tofu i llet d'espelta. Per analitzar-ho tot plegat, cada setmana, tindrem el ministre d'Alimentació Saludable, Adam Martin, a qui li plantarem al davant el ministre de Massa Tonteria Porteu Amb Tanta Quinoa, David Olivares.

Horari: Dijous, a les 18.35

15 consells imprescindibles per penjar a la nevera a l'estiu, amb l'Adam Martín i el David Olivares

18 min

Final de curs amb l'Adam Martín i el David Olivares. Descobrim finalment que la secció té un nom i repassem hàbits alimentaris i bons costums que ens faran la vida més saludable tot l'estiu.

Adam Martín: "Picar entre àpats productes calòrics desequilibra totes les dietes"

18 min

Un dels esports nacionals és anar picant durant el dia. Quan arriba l'estiu, encara és pitjor: aperitius, gelat de mitja tarda o cervesetes al capvespre... L'Adam Martín, la nostra veueta de la consciència en matèria nutricional, ens explica com podem picar entre hores i fer salut alhora.

Adam Martín: "Una bona tàctica per menjar menys i millor és en plat petit i aliments variats"

21 min

El que ens agrada i el que no no sol dependre de raons absolutes. Té a veure amb el procés d'aprenentatge que hem viscut (les criatures observen i aprenen: mecanisme de supervivència). Les expectatives ho són (gairebé) tot. Amb el menjar, també.

Avellanes, cacau, dàtils i vainilla. Nocilla... sana

16 min

Una versió sana de la crema d'avellanes i cacau que us alegrarà la vida, avui amb l'Adam Martín i el David Olivares. Els gelats i els polos de gel han estat altres de les receptes sanes per a llaminers que ens ha explicat l'Adam Martín.

"Barbacoa de carn, no. De peix i de verdures, sí" i 25 consells més de l'Adam Martín

15 min

"Decàleg" extens de bons hàbits per començar amb bon peu l'estiu amb l'Adam Martín i el David Olivares. Imprescindible per a la revetlla i per a les vacances: dormiu set o vuit hores cada dia, mengeu peix blau, mengeu probiòtics i fibres, beveu molta aigua i eviteu les barbacoes!

Adam Martín: "La dieta que funciona és la que pots mantenir tota la vida i que no fa passar gana"

18 min

Quins canvis senzills podem fer a la nostra alimentació en comptes de posar-nos a dieta? Avui, l'Adam Martin i en David Olivares ens porten consells per perdre pes de manera saludable.

Adam Martín: "Si un fill es vol fer vegetarià, vigileu que complementi la dieta amb vitamina B12"

12 min

Què has de fer si la teva filla et diu que vol ser vegetariana? Avui, amb l'Adam Martin i en David Olivares, informació nutricional per a pares i adolescents sobre les diferents dietes vegetarianes.

"Els ous blancs no alimenten tant com els rossos" i altres mites de la nutrició, segons Adam Martín

17 min

Ous blancs o rossos? Sucre o mel? La fruita engreixa? Desmuntem mites alimentaris amb l'Adam Martín i en David Olivares.

Adam Martín: "L'obesitat infantil es combat amb dieta sana, molt esport, sense bàscules ni culpes"

15 min

El 40% de les criatures del nostre país tenen sobrepès i un de cada cinc nens té obesitat. Avui, descobrim algunes pautes per evitar el sobrepès infantil, relacionades amb l'alimentació i amb els hàbits de vida, amb l'Adam Martín i en David Olivares.

Adam Martín: "Si fas una hora d'esport només necessites beure aigua i no et cal sucre ni suplements"

14 min

La majoria dels homes i la meitat de les dones de més de 16 anys tenen sobrepès. Segons l'Adam Martín, la culpa és de la dieta, però també dels mals hàbits al gimnàs. Per això avui repassa, amb el David Olivares, tot allò que hem de tenir en compte quan fem exercici, i no fem mai.

Adam Martín: "El sexe abans de dormir no fa venir la son"

19 min

Si us costa dormir, us pot anar bé revisar l'alimentació. Avui, pautes per fer els àpats i aliments que ens ajuden a conciliar el son, amb l'Adam Martín i en David Olivares.

Adam Martín: "Deixar de menjar pa de motlle és bona idea, però no pel propionat"

8 min

Avui, l'Adam Martín i en David Olivares han desmuntat un pa de motlle i ens han explicat què se sap del propionat, un component d'aquest producte que alguns estudis relacionen amb l'augment de pes i la resistència a la insulina.

Què et passa si et prens deu Coca-coles al dia durant un mes?

14 min

"Cuinant la memòria. Receptes perquè no se'ns en vagi l'olla!", un llibre de receptes fàcils i sanes dirigit a persones amb deteriorament cognitiu per promoure que segueixin cuinant i siguin autònomes el màxim temps possible, i el cas de l'home que s'ha passat un mes prenent-se deu Coca-coles al dia per estudiar-ne els efectes. Aquests són els temes que ens porten avui l'Adam Martín i en David Olivares.

Adam Martín: "Menja seitan, heura, tempeh, quefir, miso i xucrut encara que no siguis vegetarià"

25 min

L'Adam Martín i en David Olivares diuen que primer hem de consumir productes de la terra, però de tant en tant ens agrada incorporar a la dieta productes d'altres països. Avui, descobrim les propietats de productes com l'heura, el seitan, el tempeh, la quinoa, el quefir, el miso, el xucrut o la kombutxa.

Adam Martín: "Si teniu restrenyiment, l'abús de laxants pot agreujar el problema"

16 min

Recomanacions per lluitar contra el restrenyiment sense haver de recórrer als laxants. Avui l'Adam Martín i en David Olivares ens han apuntat que si es va de ventre menys de tres cops a la setmana ja es considera restrenyiment. Recomanen mirar la femta i fer esport, beure molta aigua i una alimentació sana per evitar aquesta disfunció. Ah... i una altra cosa: les pomes i els plàtans no restrenyen. És un mite.

Adam Martín: "Podeu menjar 4 ous a la setmana. Són proteïna bona i barata"

15 min

Puntualitzacions sobre els sopars, ous ranxers i petits canvis per menjar millor. Avui, amb l'Adam Martin i en David Olivares.

Adam Martín: "Es pot menjar de tot si sopes dues hores abans d'anar a dormir"

18 min

Falsos mites sobre el sopar i recomanacions per fer-ne de saludables, avui amb l'Adam Martín i en David Olivares.

Adam Martín: "Portem una carmanyola de vidre i a dins hi portem merda"

20 min

Carmanyoles saludables i variades per no acabar menjant sempre el mateix. N'hem parlat avui (amb prou feines) amb l'Adam Martín i en David Olivares.