Cuina de tardor: receptes amb figues

És temps de figues! Idees perquè les incloguis en les teves receptes dolces i salades.

Copa de figues i formatge

Fem una copa de figues i formatge actualitzada.

Copa de figues i formatge

Batut de figues i xirivia

Pot ser que no sembli una combinació molt bona, però el resultat és un batut deliciós.

Batut de figues i xirivia

Figues i borraines

Preparem un dolç tradicional de les Terres de l'Ebre que no falla mai.

Figues i borraines

Banda de crema i fruita

Adaptem la recepta de bandes de fruita segons la fruita més adequada de la temporada.

Banda de crema i fruita

Parfait de figues

Fer un "parfait" perfecte és redundant? L'elaborem amb figues i praliné amb xocolata negra.

Parfait de figues

Ànec amb raïm

A partir d'unes cuixes que ja han estat preparades i cuites prèviament, fem un ànec amb raïm.

Ànec amb raïm

Neules amb figa

Les neules també es poden menjar fora de Nadal i les fem farcint-les amb figa.

Neules amb figa

Fruites en almívar

L'almívar, en aquest cas, amb suc de llimona, és l'opció ideal per mantenir i conservar les fruites.

Fruites en almívar

Coca de sobrassada amb figues

Gaudim dels beneficis de les figues gràcies a la recepta de coca de sobrassada de la Mireia.

Coca de sobrassada amb figues

Ensaïmades farcides

Unes postres clàssiques fetes a la nostra manera: farcides amb melmelada de figues.

Ensaïmades farcides